包丁おすすめランキングTOP30

1 🥇 第1位

KAI

関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー 両刃用 AP-0308

★★★★☆ 4.3 (14,829件)

¥1,364 (税込)

141×51×H55mm

星別評価 F型（高信頼）

★5

56%

★4

27%

★3

14%

★2

2%

★1

1%

Amazonで見る ¥1,364

2 🥈 第2位

下村工業(Shimomura Kougyou)

下村工業 日本製 ヴェルダン 三徳 包丁 165mm モリブデン バナジウム 鋼 食洗機 対応 OVD-11 新潟 燕三…

★★★★☆ 4.4 (6,184件)

¥3,782 (税込)

サイズ:全長295mm、刃渡り165 板厚:1.8mm 流れるフォルムが優しく手になじみます メーカー型番:OVD-11 仕上: 手研ぎ(本研)

星別評価 F型（高信頼）

★5

59%

★4

25%

★3

13%

★2

2%

★1

1%

Amazonで見る ¥3,782

3 🥉 第3位

KAI

貝印 KAI 三徳 包丁 関孫六 匠創 165mm 日本製 食洗機 対応 AB5156

★★★★☆ 4.5 (4,249件)

¥2,827 (税込)

清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味 衛生的なステンレス製:一体成型で継ぎ 三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑 指がかりが良く、グリップ感の高い流線 ステンレス単層材:サビにくくメンテナ

星別評価 F型（高信頼）

★5

65%

★4

23%

★3

9%

★2

2%

★1

1%

Amazonで見る ¥2,827

4

下村工業(Shimomura Kougyou)

下村工業 日本製 ヴェルダン ブラック 三徳 包丁 165mm モリブデン バナジウム 鋼 食洗機 対応 OVB-101…

★★★★☆ 4.4 (1,965件)

¥3,801 (税込)

全長:295×幅45×高20mm 本体重量:150g 刃:モリブデン、柄:18-8ステンレ 生産国:日本 刃渡り:165mm

星別評価 F型（高信頼）

★5

62%

★4

24%

★3

9%

★2

2%

★1

3%

Amazonで見る ¥3,801

5

KAI

貝印 KAI 三徳包丁 関孫六 わかたけ ステンレス 165mm 食洗機対応 日本製 AB5420

★★★★☆ 4.3 (1,465件)

¥1,470 (税込)

サビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼 ステンレス単層材:サビにくくメンテナ 耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食 材質 刃体:ステンレス刃物鋼 柄:ポ サイズ:約48×293×17ｍｍ

星別評価 F型（高信頼）

★5

58%

★4

24%

★3

13%

★2

3%

★1

2%

Amazonで見る ¥1,470

6

スミカマ(SUMIKAMA)

スミカマ 霞 KASUMI 包丁 チタンコーティング 剣型包丁 20cm ブルー 錆びにくい 日本製 岐阜県関市 220…

★★★★☆ 4.5 (1,047件)

¥9,800 (税込)

メーカー型番:22020/B サイズ:全長/約34cm、刃渡り/約 本体重量:約0.125kg 素材・材質:ポリプロピレン樹脂、モリ 生産国:MADE

星別評価 F型（高信頼）

★5

71%

★4

17%

★3

7%

★2

3%

★1

2%

Amazonで見る ¥9,800

7

KAI

貝印 KAI 三徳 包丁 ディンプル 関孫六 匠創 165mm 日本製 食洗機 対応 AB5157

★★★★☆ 4.4 (964件)

¥3,001 (税込)

清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味 衛生的なステンレス製:一体成型で継ぎ 三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑 指がかりが良く、グリップ感の高い流線 ステンレス単層材:サビにくくメンテナ

星別評価 F型（高信頼）

★5

59%

★4

25%

★3

13%

★2

2%

★1

1%

Amazonで見る ¥3,001

8

KAI

貝印 KAI 三徳包丁 関孫六 茜 165mm 食洗機対応 お手入れ簡単 日本製 AE2905

★★★★☆ 4.2 (830件)

¥2,619 (税込)

三工程刃付けによる爽快な鋭い切れ味 三工程付け:刃付け後にできる角を滑ら ステンレス三層鋼:刃材は高硬度のステ 耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食 材質 刃体:ステンレス複合材 (刃材

星別評価 F型（高信頼）

★5

54%

★4

26%

★3

14%

★2

3%

★1

3%

Amazonで見る ¥2,619

9

ZWILLING

ヘンケルス 三徳包丁 180mm ピンク 日本製 HIスタイル エリート ピーチ ステンレス 食洗機対応 肉 野菜 魚 …

★★★★☆ 4.3 (693件)

¥3,171 (税込)

手にフィットする流線型ハンドル 選べるカラーバリエーション|キッチン 錆びに強いステンレス製|日本製の高品 食洗機対応でお手入れ簡単 ヘンケルスならではの絶妙な重さとバランス

星別評価 F型（高信頼）

★5

59%

★4

25%

★3

9%

★2

3%

★1

4%

Amazonで見る ¥3,171

10

T-Fal

ティファール 三徳包丁 三徳ナイフ 16.5cm チタン強化コーティング エラストマー素材 握りやすい 「フレッシュキッ…

★★★★☆ 4.3 (692件)

¥1,573 (税込)

サイズ(約):6.8×1×30.5c 本体重量(約):120g 素材・材質・刃身/ステンレス鋼・ポリ 耐熱温度を超えることがある為、食洗機 生産国:中国

星別評価 F型（高信頼）

★5

59%

★4

22%

★3

11%

★2

3%

★1

5%

Amazonで見る ¥1,573

11

ZWILLING

ヘンケルス 三徳包丁 180mm 日本製 ロストフライ ステンレス 食洗機 対応 野菜 肉 魚 岐阜県関市製 【日本正規…

★★★★☆ 4.3 (465件)

¥2,823 (税込)

日本の家庭で最も使われる万能包丁 プロ仕様の耐久性と簡単ケア 快適な握り心地のエルゴノミックハンド プロも認めるヘンケルスブランドの品質 刃渡り:18cm

星別評価 F型（高信頼）

★5

59%

★4

23%

★3

12%

★2

3%

★1

3%

Amazonで見る ¥2,823

12

KAI

貝印 KAI 牛刀包丁 関孫六 べにふじ 180mm 日本製 AB5440

★★★★★ 4.6 (285件)

¥4,193 (税込)

切れ味と堅牢性を併せ持つ 三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑 ステンレス単層材:サビにくくメンテナ 重量バランスの良い本通し仕様 フィット感に優れた積層強化木柄

Amazonで見る ¥4,193

13

下村工業(Shimomura Kougyou)

下村工業(Shimomura Kougyou) 日本製 ヴェルダン ミドル 三徳 包丁 145mm モリブデン バナジウ…

★★★★☆ 4.3 (377件)

¥2,977 (税込)

サイズ:全長255mm、刃渡り145 質量:85g 板厚:1.8mm 材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、 メーカー型番:OVD-14

星別評価 F型（高信頼）

★5

56%

★4

27%

★3

12%

★2

3%

★1

2%

Amazonで見る ¥2,977

14

ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)

ヘンケルス 三徳包丁 180mm ユニティ デイリー 包丁 ステンレス 食洗機 対応 野菜 肉 魚 【日本正規販売品】 …

★★★★☆ 4.2 (414件)

¥3,236 (税込)

一体型ステンレス包丁で清潔&スタイリ 鋭い切れ味と手になじむハンドル 食洗機対応でお手入れ簡単&美しさ長持ち 材質:刃部=ステンレス刃物鋼、ハンド

Amazonで見る ¥3,236

15

KYOCERA

京セラ セラミック 包丁 黒刃 軽く 鋭く キレイに切れる 三徳 16cm 硬いから切れ味が長く続く 独自開発の特許素材…

★★★★☆ 4.3 (413件)

¥7,480 (税込)

特許取得の新素材Z212※1 採用ナイフ 軽く、鋭く、キレイに切れる 長くお使いいただくために サイズ:本体/28.5×4.7×1. 素材・材質:刃/ファインセラミックス

星別評価 F型（高信頼）

★5

59%

★4

24%

★3

7%

★2

3%

★1

7%

Amazonで見る ¥7,480

16

KAI

貝印 KAI 三徳包丁 関孫六 10000ST 165mm 日本製 食洗機対応 AB5290

★★★★☆ 4.5 (214件)

¥6,787 (税込)

継ぎ目のないオールステンレス仕上げで 特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用 野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々 サイズ:298×47×18mm 本体重量:290g

星別評価 F型（高信頼）

★5

70%

★4

18%

★3

9%

★2

1%

★1

2%

Amazonで見る ¥6,787

17

ZWILLING

【Amazon.co.jp限定】 ヘンケルス 三徳包丁 165mm ミラノα Ⅱ ステンレス 食洗機 対応 万能 野菜 …

★★★★☆ 4.2 (257件)

¥3,850 (税込)

万能に使える三徳包丁 日本人の手にフィットする流線型ハンドル 衛生的なオールステンレス設計 プロ仕様の耐久性とシャープな切れ味 初心者でも扱いやすい軽量設計

Amazonで見る ¥3,850

18

スーパーストーンバリア

ストーンバリア包丁ライトタイプ 【日本製】岐阜県関市【食洗器対応】 (牛刀180mm)

★★★★☆ 4.3 (178件)

¥13,761 (税込)

スーパーストーンバリアコーティングに 食洗器対応でお手入れ簡単 ハマグリ刃が食材への刃の入りを滑らか 精度0.01mmの研削技術によって、

星別評価 F型（高信頼）

★5

59%

★4

20%

★3

12%

★2

5%

★1

4%

Amazonで見る ¥13,761

19

T-Fal

ティファール 三徳包丁 三徳ナイフ 16.5cm オールステンレス 食洗機対応 「プレシジョン 三徳ナイフ」 10年保証…

★★★★☆ 4.5 (117件)

¥3,780 (税込)

サイズ(約):4.5×2×29cm、 本体重量(約):154g 素材・材質:刃身・柄/ステンレス鋼 生産国:中国 食器洗浄器:使用可

Amazonで見る ¥3,780

20

KAI

貝印 KAI 出刃包丁 関孫六 銀寿 ステンレス 150mm AK5061

★★★★☆ 4.0 (243件)

¥2,964 (税込)

鋭い切れ味が持続サビにくいステンレス ステンレス単層材:サビにくくメンテナ 手になじむ天然木の柄 材質 刃体:モリブデンバナジウムステ サイズ:約56×283×24mm

星別評価 F型（高信頼）

★5

46%

★4

26%

★3

16%

★2

3%

★1

9%

Amazonで見る ¥2,964

21

ナガオ(Nagao)

ナガオ 燕三条 三徳包丁 刃渡り165mm VG-10 鋼割込み ステンレス 日本製

★★★★☆ 4.5 (105件)

¥3,564 (税込)

サイズ:全長285mm 素材・材質:刀身 生産国:日本/燕三条 刃付け:手研ぎ刃付け 製造元:富士カトラリー株式会社

Amazonで見る ¥3,564

22

KAI

貝印 KAI セーフティ ナイフ 包丁 関孫六 匠創 130mm キッチンツール 日本製 AB5169

★★★★☆ 4.2 (61件)

¥2,718 (税込)

サイズ:130mm メーカー:貝印(Kai 商品重量:86g 刃渡り:130mm 食洗機対応:はい

星別評価 F型（高信頼）

★5

54%

★4

28%

★3

7%

★2

8%

★1

3%

Amazonで見る ¥2,718

23

PAUDIN

【2026新型】 PAUDIN 牛刀 包丁 超軽量 200mm シェフナイフ 5Cr15MoV 高炭素ステンレス刃物鋼 …

★★★★☆ 4.2 (26件)

¥3,708 (税込)

天然木ハンドル：PAUDINの本製品 ステンレス刃物鋼（5Cr15MoV） 基本仕様：全長：約 両刃設計・左利き対応：左右対称の両刃 ギフトにもおすすめ：天然木の質感とシ

Amazonで見る ¥3,708

24

MOSFiATA 203mm牛刀 包丁、ドイツの高炭素ステンレス鋼EN1.4116、超鋭利なプロ包丁、Micartaハン…

★★★★★ 5.0 (11,816件)

¥3,980 (税込)

Amazonで見る ¥3,980

25

PAUDIN (パウディン) 菜切り包丁 165mm 鞘付き かたい野菜を切る よく切れる包丁 肉切り 野菜包丁 ダマス…

★★★★★ 5.0 (8,336件)

¥2,998 (税込)

Amazonで見る ¥2,998

26

DDF iohEF 包丁 三徳包丁165mm 万能包包丁シェフナイフ滑り止めハンドルの 非常に鋭利で錆びにくい ドイツの…

★★★★★ 5.0 (3,698件)

¥3,999 (税込)

Amazonで見る ¥3,999

27

MOSFiATA包丁、ドイツの高炭素ステンレス鋼EN1.4116、超鋭利なプロ菜丁Micartaハンドル-ギフトケースと…

★★★★★ 5.0 (3,408件)

¥3,980 (税込)

Amazonで見る ¥3,980

28

ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン ZWILLING J.A.HENCKELS ツインポルックス 三徳包丁 18cm…

★★★★★ 5.0 (2,360件)

¥5,598 (税込)

Amazonで見る ¥5,598

29

下村工業 日本製 ヴェルダン ファイン 三徳 包丁 160mm モリブデン バナジウム 鋼 食洗機 対応 OVF-101…

★★★★★ 5.0 (2,201件)

¥4,450 (税込)

Amazonで見る ¥4,450

30

下村工業 日本製 ヴェルダン ファイン ペティ ナイフ 130mm モリブデン バナジウム 鋼 食洗機 対応 オールステ…

★★★★★ 5.0 (2,201件)

¥3,854 (税込)

Amazonで見る ¥3,854